Découvrez nos variétés de champignons

Pleurote gris

Pleurotus ostreatus

Un champignon raffiné à la texture tendre et au goût délicatement boisé, idéal en cuisine gourmande !

Shiitaké

Lentinula edodes

Un champignon aux arômes boisés et umami, parfait pour sublimer vos plats asiatiques avec élégance !

Black pearl

Shimofuri Hiratake

Un pleurote d’exception au pied charnu et à la texture fondante, révélant des saveurs raffinées !

Crinière de lion

Hericium erinaceus

Un champignon unique à la texture filandreuse et aux saveurs délicates de fruits de mer raffinés !

Chesnuts

Pholiota adiposa

Un champignon aux nuances de châtaigne, à la texture croquante et au goût délicatement boisé !

Enoki brun

Flammulina velutipes

Un champignon élancé à la texture croquante et aux saveurs boisées, parfait pour sublimer vos plats asiatique et les soupes raffinées !