Des champignons frais d’Occitanie pour votre rayon
Nous sommes une champignonnière familiale installée à Réalville, dans le Tarn-et-Garonne. Nous cultivons, nous récoltons et nous livrons nous-mêmes : votre rayon est approvisionné par le producteur, sans intermédiaire.
Magasin bio, épicerie, primeur, détaillant ou grossiste : vous commandez au tarif distributeur depuis notre catalogue, nous préparons au poids réel, et chaque livraison arrive avec l’origine et le lot de ce qu’elle contient.
Nous cultivons 11 variétés à Réalville, dans le Tarn-et-Garonne, en agriculture biologique — certification Qualisud, FR-BIO-16. Notre catalogue comprend aussi des variétés que nous achetons à des producteurs partenaires ou que nous cueillons : chaque fiche produit en indique la provenance.
Comment ça marche
De l’ouverture du compte à la facture
01
Vous ouvrez votre compte
Le formulaire demande votre SIRET, que nous vérifions auprès de l’annuaire des entreprises. Si votre code d’activité relève du commerce alimentaire, votre compte est ouvert d’office ; sinon, un membre de l’équipe regarde votre dossier et vous répond.
02
Vous consultez votre tarif
Une fois votre compte validé, le catalogue affiche les prix de la liste « Distributeurs » — ou la liste sur mesure établie avec vous — et les conditionnements réservés aux professionnels. Les prix sont hors taxes.
03
Vous commandez
Vous payez en ligne par carte, ou vous demandez un devis si nous vous avons ouvert le paiement en compte. Dans les deux cas, la commande entre dans notre préparation du jour prévu.
04
Nous livrons
Remise en main propre, au marché de gros ou dans votre magasin selon ce que vous avez choisi. La marchandise est pesée à la préparation, et c’est le poids réellement servi qui est facturé.
05
Vous revendez en connaissant la marchandise
Le récapitulatif de livraison porte, variété par variété, l’origine et — pour ce que nous achetons ou cueillons — le numéro de lot. De quoi renseigner votre client, et remonter la chaîne si besoin.
06
Vous réglez
Une commande payée en ligne est facturée à la remise. Les commandes réglées en compte sont regroupées sur une seule facture de fin de mois, disponible dans votre espace client avec les bons de livraison correspondants.
Ce qu’il faut savoir
Un producteur, pas un intermédiaire
Nous cultivons ce que nous vous vendons, à Réalville. Vous pouvez donc dire d’où vient la marchandise, la faire visiter à vos clients, et compter sur la même personne pour la récolte et la livraison.
Origine et lot, comme la réglementation le demande
Ce que nous cultivons est un produit agricole non préemballé : son amont est notre ferme. Ce que nous achetons ou cueillons porte un numéro de lot relié à son fournisseur, indiqué sur le récapitulatif — c’est ce qui permet un retrait ciblé en cas d’alerte.
Le bio, seulement là où il s’applique
Ce que nous cultivons est certifié en agriculture biologique (Qualisud, FR-BIO-16). Les variétés achetées ou cueillies ne portent ni le logo AB ni la mention : vous pouvez donc reprendre notre étiquetage tel quel, sans risque d’allégation abusive en rayon.
Des volumes qui se discutent
Un rayon régulier ne s’approvisionne pas comme une commande d’essai. Dites-nous vos quantités et votre rythme : nous établissons une liste de prix sur mesure, rattachée à votre compte.
Questions fréquentes
- Quelles variétés proposez-vous ?
- Pleurotes, shiitakés, crinière de lion et d’autres variétés selon la saison, plus des champignons de cueillette et quelques variétés achetées à des producteurs partenaires. Le catalogue est à jour en permanence, et chaque fiche indique la provenance.
- Livrez-vous hors d’Occitanie ?
- Nos tournées desservent la région toulousaine et ses environs, en main propre. Pour une demande plus lointaine, écrivez-nous : nous vous dirons honnêtement si nous pouvons tenir la chaîne du froid.
- Puis-je voir le catalogue avant d’ouvrir un compte ?
- Oui, le catalogue et les fiches sont consultables librement. Les prix n’apparaissent qu’une fois votre compte professionnel validé : ils dépendent de la liste à laquelle vous êtes rattaché.
- Combien de temps pour valider mon compte ?
- Si votre code d’activité relève du commerce alimentaire — épicerie, supérette, primeur, commerce de gros de fruits et légumes —, la validation est immédiate. Dans les autres cas, un membre de l’équipe regarde votre dossier et vous répond.
- Fournissez-vous les étiquettes pour le rayon ?
- Le récapitulatif de livraison porte tout ce qu’une étiquette de rayon doit dire : variété, origine, et le code de notre organisme certificateur pour ce qui est bio. Si vous avez besoin d’un support particulier, parlons-en.
Parlons de vos besoins
Un volume régulier, une variété précise, une question sur la livraison : écrivez-nous à contact@mycop.fr ou appelez le 07 86 44 45 72.