Des champignons d’exception que vos clients vont adorer

Chaque compte est rattaché à une liste de prix — « Restaurateurs », ou une liste établie avec vous. Vous ne voyez jamais un prix particulier, et un confrère ne voit pas le vôtre. Les prix sont hors taxes. Pour un volume régulier, une liste sur mesure se discute : dites-nous vos quantités.

Chaque commande se règle en ligne, par carte, sur les pages de Stripe : votre numéro ne transite pas par notre site et nous ne le conservons pas, et chaque paiement passe par l’authentification forte de votre banque. Pour des commandes régulières, le règlement au mois s’accorde sur demande, avec un mandat de prélèvement SEPA que vous signez depuis votre espace client : vos commandes du mois sont regroupées sur une facture unique, établie le dernier jour du mois et payable le 8 du mois suivant, par prélèvement annoncé à l’avance par courriel.

Oui. Le catalogue est consultable librement, avec les fiches de chaque variété. Les prix, eux, n’apparaissent qu’une fois votre compte professionnel validé — ils dépendent de la liste à laquelle vous êtes rattaché.

Si votre code d’activité relève de la restauration ou de l’hébergement, la validation est immédiate : il vous reste à confirmer votre adresse e-mail, par le lien que nous vous envoyons. Dans les autres cas, votre demande attend le regard d’un membre de l’équipe : nous vous écrivons dès qu’elle est traitée, et vous pouvez nous appeler pour l’accélérer.

Pas encore : l’expédition par transporteur n’est pas ouverte. Vous retirez votre commande au marché de gros de Toulouse (MIN), sans frais ; dans la région toulousaine et ses environs, notre tournée livre aussi en main propre, sur accord : demandez-nous si votre établissement est sur son trajet.

Comptez en moyenne deux jours entre votre commande et son départ de la ferme. Pour un retrait ou notre tournée, vous choisissez votre jour dans le calendrier : il est affiché avant le paiement, jamais découvert après.

Le retrait au marché de gros est sans frais et sans minimum, comme le retrait à la ferme, ouvert sur accord. Notre tournée, elle aussi sur accord, est une participation forfaitaire, à partir de 4 kg : son montant s’affiche avant le paiement, et vous ne découvrez jamais un frais de port après avoir commandé.

Tout ce que nous cultivons est certifié en agriculture biologique (Qualisud, FR-BIO-16). Notre catalogue comprend aussi des variétés achetées ou cueillies, qui ne portent pas cette mention : la fiche produit le dit, et le logo AB n’apparaît que sur ce qui est réellement certifié.

Nous vous prévenons et nous proposons de la remplacer par une autre variété au même prix ou moins cher, ou nous retirons la ligne. Vous n’êtes jamais facturé pour ce qui n’est pas parti.

Chaque commande est pesée à sa préparation ; ce que vous payez dépend ensuite de votre façon de régler. Payée par carte, elle est préparée au poids annoncé de chaque format, et le colis en contient au moins autant au départ de la ferme : s’il en manque à la réception au-delà de la tolérance réglementaire, signalez-le-nous, photo de la pesée à l’appui, et la différence vous est remboursée, ou portée en avoir si vous le préférez. Pour une commande réglée au mois, ce qui se vend au kilo est facturé au poids réellement servi, au prix hors taxes affiché lors de votre commande : il peut différer du poids commandé, en plus ou en moins, et c’est lui que retient la facture du mois. Dans les deux cas, ce que vous payez correspond à ce qui part de la ferme.

Oui, et vos commandes précédentes restent dans votre espace client avec leurs pièces : coordonnées, lieu de remise et prix sont déjà là. Pour un rythme régulier, parlons-en — c’est ce qui nous permet de réserver des volumes sur nos récoltes.

Le récapitulatif de votre commande porte, variété par variété, son origine, et pour ce que nous achetons ou cueillons son numéro de lot relié au fournisseur. C’est ce qui permet de remonter la chaîne si vous avez une question sur une marchandise.